2011年7月23日 星期六

Butter Banana Cake & 自制乡村脆皮PIZZA



BUTTER BANANA CAKE again..
用的是CURRY蕉。至此,三种主要香蕉我都用过来做CAKE了(加多一种是在GENTING买的红皮蕉),我觉得用CURRY蕉做出来的CAKE比较香味和带酸感,值得拿来做CAKE。原本是米蕉不错吧,可是本地香蕉是经过加工催熟的,原本好好的东西都变成平庸

采用油粉拌合法制作。如果是全蛋法,效果是类似海棉蛋糕质地对吧?







面团醒发ing.......
(面团材料:
高粉X2杯
奶粉X1TBSP
YEASTX1TSP
糖,盐,蛋黄,OLIVE OIL)














LUNCH/午餐:乡村脆皮PIZZA,吃剩两块,当晚餐吧~

我现在最讨厌那【PIZZA 帽子】店....上次去吃,服务超烂的。让我们等了半小时都还没端出来食物==!而且说好了个人宗教因素不能吃牛肉,那服务员有问题,端一盘牛肉PIZZA==.....

有一次比较离谱,叫外卖,不是说好超过某时间还没送来就FREE不收钱么?结果姗姗来迟,来了没什么表示,还要是冷了....吃屁==


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